Buscamos Jefe De Cocina Para Empresa Gastronómica!

Sus funciones principales son preparar y cocinar distintos platos, así como controlar y hacer seguimiento del proceso de producción acorde a las recetas estandarizadas, procedimientos establecidos, prácticas de higiene, manipulación de alimentos y calidad.

Requisitos:
• Con estudios en Cocina/Gastronomía y de 28 años en adelante.
• Experiencia mínima de 5 años como Jefe de Cocina, Chef o similares manejando gran cantidad de personal y diversidad de comidas/ítems en grandes empresas o cadenas del rubro (excluyente).
• Se valora conocimientos de panadería.
• Debe saber manejar equipamientos como freidora, plancha, amasadora y refinadora.
• Con movilidad propia (excluyente) y con disponibilidad para trabajar en horario diurno (bien temprano), feriados y horarios rotativos de producción.
• Con liderazgo, responsabilidad, compromiso, capacidad de trabajo bajo presión y organización.

Interesados enviar CV actualizado indicando referencia.

Ciudad: asunción